Do poczytania
Ciekawe strony
Zasady Diety Plaż Południowych
Dieta South Beach składa się z trzech faz. Pierwszy etap trwa dwa tygodnie. Jest dosyć męczący, bo trzeba przyzwyczaić organizm do nowych nawyków żywieniowych. Według założeń diety codzienny jadłospis powinien dzielić się na trzy duże posiłki (do syta) i dwa mniejsze (drobne przekąski). Ważne, aby głód był zaspokojony. W tym czasie można spożywać chude mięso drobiowe, wieprzowe i wołowe. Z produktów mlecznych dieta zezwala na odtłuszczone sery, mleko i jogurt naturalny. Szczególnie polecane są ryby i owoce morza, rośliny strączkowe, jaja oraz warzywa takie jak ogórki, pomidory, cukinia, brokuły i kapusta. Natomiast zabronione są wszelkie słodycze, alkohol, owoce, soki i napoje z dodatkiem kofeiny.
Drugi etap Diety Plaż Południowych trwa tyle czasu, ile potrzebujemy do osiągnięcia pożądanej wagi. W tej fazie chudnie się trochę wolniej, ale można za to jeść więcej produktów. Do diety można stopniowo włączać owoce (np. jabłka, wiśnie, morele, kiwi, pomarańcze), soki i produkty zbożowe (np. chleb razowy, żytni). Okazjonalnie można sobie pozwolić na czerwone wino i słodycze (dżemy niskosłodzone, lody, gorzka czekolada). Nadal zabrania się jedzenia pieczywa pszennego i ziemniaków. Jeśli pomimo dodania do diety większej ilości węglowodanów uda nam się wciąż chudnąć, to cel drugiego etapu będzie osiągnięty.
Faza trzecia Diety South Beach polega właściwie na dbaniu o to, aby utrzymać osiągniętą wagę ciała. Jeśli jednak w tym czasie zdarzy nam się przytyć, to zawsze można powrócić do etapu pierwszego. Dieta przebiega bardziej swobodnie, można jeść praktycznie wszystko, ale z umiarem. Przez całą dietę warto zażywać również preparaty mineralne i multiwitaminowe oraz pić co najmniej 2 litry niegazowanej wody dziennie.